Perguntas Frequentes

A maioria dos azeites por aí é uma misturinha de origens e safras diferentes, que passa meses (às vezes anos) viajando até chegar na sua cozinha. A gente faz o oposto: uma fazenda só, em Córdoba, na Espanha. Extraído no mesmo dia da colheita. Engarrafado no mesmo dia e na mesma safra. Zero mistério, zero mistura. O resultado? Um azeite de verdade, com aquele verde-amarelo forte, cheiro de grama cortada e a picância gostosa que pega na garganta. Sem frescura. Sempre fresco.

É o azeite em seu estado mais puro. A categoria mais alta de qualidade do azeite de oliva: extraído a frio, sem nenhum processo químico e com acidez baixíssima. Na prática, isso significa muito mais aroma, sabor marcante, nutrientes, vitaminas e antioxidantes na sua mesa. Faz sua comida subir de nível.

Quer dizer que a azeitona é prensada em baixa temperatura (sempre abaixo de 27°C) logo depois de colhida. Sem usar calor e sem química rolando no processo. Isso preserva o sabor, o aroma e os nutrientes que fazem o azeite ser bom de verdade. Traduzindo: menos processo, mais fruta.

O formato da nossa garrafa não é o foco, o frescor e a qualidade do azeite são. Mas nossas garrafas são ideais para guardar o azeite. Elas são opacas para proteger o azeite do contato com a luz e são 100% lacradas. Usamos um material de alta qualidade que não reage com o produto, e a tampa com sistema giratório bloqueia totalmente a entrada de oxigênio. A bisnaga resolve alguns incômodos da cozinha: tampa melada, azeite escorrendo pela lateral e aquele fiozinho incontrolável. A squeeze é a mesma que os chefs usam: você aperta, controla a quantidade e pronto. Sem desperdício, sem sujeira, sem drama.

Na nossa embalagem você vai encontrar escrito “Produto da Espanha”. Isso significa que produzimos e engarrafamos o nosso azeite na nossa fazenda em Córdoba, no sul da Espanha. Por sermos single origin, nosso azeite é plantado, colhido, extraído e envasado no mesmo lugar. Diferente dos azeites comerciais, que misturam óleos de vários países e pomares para o gosto ser sempre igual, nós valorizamos o nosso terroir. O solo e o clima de Córdoba dão um sabor único e exclusivo a cada safra, garantindo frescor máximo com uma colheita rigorosa e extração rápida. Não misturamos país, não misturamos produtor, não misturamos safra. Cada bisnaga tem origem única, pura e 100% rastreável. Azeite misturado? AQUI NÃO!!!

Conheça nossa origem.

Picual. A queridinha da nossa história de amor com azeite: marcante, equilibrada, cheia de antioxidantes e com aquele final picante que separa quem gosta de azeite de quem ama de verdade.

Ridiculamente fresco. O nosso processo é cronometrado: colhemos as azeitonas no momento certo e não esperamos nada para iniciar a extração, o que reduz drasticamente a oxidação e a fermentação (não é bom pro azeite). Da árvore para a prensa, e da prensa para a garrafa no mesmo dia. Depois, tudo é enviado para o Brasil o mais rápido que a logística permite. A gente sabe que "frescor" virou balela de marketing por aí. Aqui não. O frescor é o único motivo da Lóv existir.

O azeite que você usa pra cozinhar não deveria ser o mesmo que você usa pra finalizar.

O Pra Cozinhar (750ml) foi feito para o calor e para o volume do dia a dia. Usamos 5 kg de azeitonas maduras por litro, que são maiores e rendem um suco de sabor mais suave e ponto de fumaça alto (230ºC). Ele aguenta firme o tranco da frigideira, da panela e do forno sem perder as propriedades. É para usar sem dó e sem economia: no refogado, no assado, no grelhado e no frito.

O Pra Finalizar (500ml) é o artista do prato. Usamos o dobro de matéria-prima, 10 kg de azeitonas jovens por litro, o que traz um sabor muito mais potente, aroma fresco marcante e uma enxurrada de polifenóis (antioxidantes). Ele entra por último para transformar a comida. É aquele fio generoso no ovo frito, na salada, no pão quentinho, na massa, na burrata ou no sorvete. Um fio antes de servir e o prato brilha.

(PS: Se você leu até aqui, mereceu 5% OFF na sua próxima compra com o cupom LOVFRESCO5).

A Duplinha é o combo pra quem não quer escolher (e nem precisa). Vem um Pra Cozinhar + um Pra Finalizar, porque sua cozinha merece as duas versões do Lóv.

Para escolher, é simples:

• Cozinha bastante em casa? Pra Cozinhar.
• Ama finalizar tudo com um fio de azeite bonito? Pra Finalizar.
• Não quer escolher (e porque escolheria)? Duplinha.

Pode e deve! Aquele mito de que "extravirgem não pode ir ao fogo" já causou muito prato sem graça por aí. O azeite extravirgem aguenta muito bem o calor de uma cocção caseira (até 230ºC). Como a maioria das frituras e refogados acontece entre 170ºC e 190ºC, pode usar sem medo. Você pode aquecer tanto o Pra Cozinhar quanto o Pra Finalizar. A única razão para não indicarmos o Pra Finalizar no fogo é pelo simples fato de “matar o sabor”: o calor excessivo vai apagar as notas aromáticas e complexas dele.

Depois de aberto, o ideal é consumir em até 3 meses para aproveitar o frescor no auge.
Enquanto estiver fechada, a garrafa dura de 18 a 24 meses, mas sendo sincero: na sua casa ele nunca vai durar tanto. Guarde longe de calor, luz direta e umidade. Um armário fechado na cozinha resolve.

Não necessariamente. A cor varia com a safra e o momento da colheita. O que garante qualidade é o frescor, a origem e a extração correta, nunca o tom do verde.

Isso é bom sinal! Esse "ardidinho" é causado pelo polifenol, um composto natural do azeite fresco que funciona como um poderoso anti-inflamatório e antioxidante. Se pegou na garganta, o azeite está vivo e fresco. Se não pega em nada, desconfie. Quanto mais jovem a azeitona e mais recente a extração, mais viva será essa picância.

Sim, filtramos pra garantir estabilidade e durabilidade sem perder o que importa: sabor e aroma intactos.

100%. Azeitona é fruta (surpresa!), então sim, vegano.

0,3, ou seja, baixa! Como todo bom extravirgem que se preze. Isso é reflexo direto do frescor e da qualidade da extração. Quanto mais fresco, mais baixa a acidez.

O lote e a informação de safra ficam no rótulo da garrafa.

Não precisa, mas pode! Se for pra geladeira, ele pode ficar mais espesso ou até turvo, mas volta ao normal em temperatura ambiente. O azeite fica mais grosso quando esfria porque azeite bom reage à temperatura, diferente daquele óleo genérico que parece imune a tudo. Se ele engrossar ou ficar meio turvo na geladeira, relaxa: é só o frio fazendo o que frio faz. Deixa em temperatura ambiente que ele volta ao estado líquido rapidinho.

Você escolhe o produto, a quantidade e a frequência (mensal, a cada 2 ou 3 meses). A gente entrega direto na sua porta sempre fresquinho para nunca correr o risco de faltar azeite em casa! É basicamente terceirizar sua preocupação com azeite pra gente. Conheça os produtos.

Sim, varia de 5% a 18% e são progressivos, ou seja, quanto mais tempo você assina e continua com a gente, melhor fica o seu preço. Fidelidade que compensa de verdade.

Pode, sem burocracia e sem pegadinha. Pausa, troca a frequência, muda os produtos ou cancela. Você que manda.

Assinar. Além do desconto progressivo, você nunca fica no vácuo esperando reposição. É tipo ter alguém cuidando do seu estoque de azeite pra você.

Entre 2 a 10 dias úteis. Assim que confirmado, a gente já bota a mão na massa pra preparar seu pedido. O prazo exato aparece no checkout antes de fechar a compra, e varia com a sua região.

(PS: em São Paulo temos entrega no mesmo dia.)

Assim que sair daqui, você recebe o código de rastreio por e-mail. Se não chegou ou o link não funcionar, chama a gente: contato@azeitelov.com.

Entregamos sim, de norte a sul. Prazo e frete variam de acordo com o CEP.

Se rolou qualquer problema, chama a gente: contato@azeitelov.com. A ideia é resolver rápido e sem enrolação.

Com o produto lacrado, até 7 dias corridos depois do recebimento, conforme o Código de Defesa do Consumidor.

Pra pagamento no cartão, o estorno aparece em até 2 faturas, dependendo da operadora. Pra PIX e boleto, o reembolso sai em até 5-10 dias úteis depois da aprovação.

Cartão de crédito, boleto bancário e PIX. Pra assinatura, o pagamento é só no cartão de crédito.

Sim, em até 3x sem juros no cartão de crédito. As opções aparecem no checkout.

Confere se os dados do cartão tão certos e se tem limite disponível. Se tudo estiver certo e o problema continuar, tenta com outro cartão ou parte pro PIX. Ainda com problema? Chama a gente: contato@azeitelov.com.

No checkout tem um campo pra inserir cupom. Cola o código lá antes de finalizar, e o desconto aplica automático no total.

A resposta simples: uma dose diária de Lóv, todo santo dia, sem desculpa.

A resposta técnica: ciência. Azeite bom é rico em polifenóis, rico em antioxidantes, rico em vitamina E, rico em gordura boa que faz bem pro coração e pra pele.

Ele segue sendo a prova viva de que frescor (e um pouquinho de amor) transforma tudo.

Lóv é pra quem ama comer bem e não abre mão disso. Pra quem tempera a vida com a mesma intensidade que tempera o prato. Simples assim.

Porque cozinhar é um ato de amor, e um bom azeite deixa qualquer receita ainda mais especial. Lóv nasceu para azeitar a vida e estar nesse momento com você.

Tem bastante. Acompanha a gente no Instagram (@azeitelov) e no TikTok (@azeitelov): tem receita rápida, tem receita elaborada e algumas inusitadas.

Por enquanto, a obsessão é essa. Mas também aparecemos em collabs e produtos que deixam a experiência de cozinhar (e comer) ainda mais divertida. Fica de olho: @azeitelov.

Porque é literalmente o que mais importa no sabor de um azeite. Diferente de vinho, azeite não melhora com o tempo, ele só piora. Quanto mais fresco chega até você, melhor a experiência. Fresh is best!